Une vingtaine de coopératives et d'associations et de la région Chaouia-Ouardigha sont présentes à l'exposition des produits du terroir, organisée en marge de la 2ème édition du Festival de Tbourida de Bouznika, placée sous le thème «Khayl wa Khayr». Différents produits sont mis en avant lors de cette exposition, notamment le miel, l'huile d'olive, les produits de la rose, les plantes aromatiques et médicinales et leurs dérivés, le cactus, les produits d'argile et les produits laitiers. «Les grandes potentialités agricoles dont regorge la région Chaouia-Ouardigha nous ont incité à dédier l'espace des produits du terroir aux coopératives de cette région, afin de valoriser leurs produits qui sont issus d'un savoir-faire spécifique et qui représentent un potentiel de richesse nationale», indique Mohammed Kharroussi, président de l'Association locale de développement du cheval et de la fantasia, initiatrice du Festival de Tbourida de Bouznika. Cette exposition ambitionne aussi de permettre aux associations et coopératives participantes de s'ouvrir sur les expériences d'autres organisations professionnelles, en vue d'élargir le réseau de coopération à l'échelle régionale, précise de son côté, la responsable de l'espace «Expositions» au Festival de Tbourida de Bouznika, Mouna Karimi. L'Association Douari pour le développement durable à Benslimane, spécialisée dans la valorisation du miel, des produits laitiers, des plantes aromatiques et médicinales et de différents autres produits agricoles, est l'une des organisations professionnelles qui prennent part à cette exposition pour faire connaître aux visiteurs leur savoir-faire et promouvoir leurs produits. MAP

Libération (http://www.libe.ma/Bouznika-ouvre-sa-fantasia-aux-produits-du-terroir_a53458.html)