Au centre de la place, trône une fontaine en zellige qui marque l’entrée du village des artisans. Comme un grand palais moderne, à l’architecture profondément ancrée dans les traditions marocaines, il parle alors déjà du savoir-faire marocain et de la beauté de son artisanat : des fenêtres surplombées d’arcs brisés qui reposent sur des piliers de pierre, à l’image des palmiers, un toit de tuiles vertes qui descend en cascade et une grande porte en bois massif pour dire « marhababikoum ». Une fois passé cette porte aux carreaux multicolores et à la symétrie parfaite, on découvre tout le travail des artisans de la région.
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Discovering Berkane, Agence de l'Oriental (http://www.discoveringberkane.com/)
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La ville d’Oujda compte plus de 20 000 étudiants, répartis sur sept établissements représentant trois grandes facultés, une faculté de médecine, une école de commerce et de gestion, une école nationale des sciences appliquées ainsi qu’une école supérieure de technologie, ce qui en fait la cinquième pôle universitaire du Maroc. Ce campus pluridisciplinaire permet de fournir à la région de l’Oriental, les compétences nécessaires à son développement.
Envahi de milles senteurs, le souk d’Oujda est un carrefour d’artisanat et de spécialités typiques de la région. En pénétrant dans ces ruelles, on passe sous de vieilles arcades de pierre, qui offrent un charme particulier à la médina. Les stands d’épices et les échoppes de fruits et légumes colorent et parfument les ruelles du marché. Le « souk El Ma », marché de l’eau, reste une curiosité de la médina. Il y était autrefois vendu de l’eau de pluie qui servait à arroser les jardins verdoyants de la région.